13 وصفة سولنت منزلية الصنع من حول العالم لتغذيتك اليومية

لم تكن فكرة «وجبة في كوب» يوماً فكرة سيئة. فقد كانت، بعد كل شيء، موفرة للوقت وسهلة لأولئك الذين لا يستطيعون تخصيص وقت لتناول الطعام أو لا يملكون الرغبة في الطهي بعد يوم طويل من العمل. وربما هذا هو السبب في تقديم

Soylent

إلى العالم. وعلى الرغم من أنها كانت فكرة رائعة، إلا أنه في الوقت الذي استغرقه وصول المشروب إلى الرفوف، كان الناس قد توصلوا بالفعل إلى أفكارهم الخاصة لوصفات Soylent التي يمكن صنعها منزلياً (DIY).

إن تاريخ البشرية مليء بسجلات الاختراعات أو الاكتشافات التي غيرت طريقة عيشنا إلى الأبد. تماماً كما عندما اخترع شخص ما النار، أو اخترع شخص ما العجلة، أو عندما اكتشف شخص ما أنه يمكنك زراعة الطعام عن طريق زرع البذور في الأرض، وحتى عندما اخترع شخص ما الهاتف لتتمكن من التحدث إلى أشخاص يجلسون بعيداً جداً عنك؛ استمر المخترعون المعاصرون في رفع مستوى المعيشة على الرغم من الحياة المزدحمة التي نعيشها. وSoylent هو أحد هذه الأمثلة.

ما هو Soylent؟

لقد تم اختراعه كمنتج بديل للوجبات. بمعنى آخر، تم ابتكاره بناءً على فكرة أنه سيعمل كبديل للوجبات الكاملة والمناسبة، ولكن بنفس القيمة الغذائية المتوقع الحصول عليها. وهو متوفر في أسواق الولايات المتحدة الأمريكية (USA) وكندا كمشروب جاهز أو كمسحوق يخلط مع الماء للحصول على النتائج المرجوة.

طُرح Soylent في عام 2014، وقد صُمم للأشخاص الذين لديهم وقت أقل للطهي أو لتناول الطعام بنسب الوجبات المناسبة. كان لدى هؤلاء الأشخاص ما يكفي من الوقت فقط لفتح علبة والشرب منها مباشرة، أو لخلط وخفق المسحوق لتكوين وجبة صالحة للشرب والحصول على التغذية المناسبة، لاستئناف العمل بنفس القوة التي بدأوا بها. كما كان من المفترض أن يكون بديلاً غير مكلف للطعام لتقديمه للجياع. لم تكن الفكرة تقليل الاعتماد على الغذاء، بل توفير نظام غذائي متوازن يحتوي على كل ما قد يحتاجه الشخص للحفاظ على وظائفه. ولكن مع مرور الوقت، تغيرت الفكرة العامة لـ Soylent من ذلك إلى شيء غير دقيق بعض الشيء؛ حيث اعتبر بعض الأشخاص الأمر بمثابة تحدٍ لأنفسهم للبقاء على قيد الحياة على لا شيء سوى Soylent ليبدوا أكثر لياقة.

هل Soylent آمن؟

مع كل الحديث عن تناول الأطعمة الطبيعية قدر الإمكان، أين يجد Soylent مكانه؟ ربما تم تحضير Soylent بواسطة شركة Rosa Labs ومقرها لوس أنجلوس، لكنهم فعلوا ذلك بعد تخصيص الكثير من وقتهم في البحث عن الوصفة لجعلها مناسبة تماماً للاستخدام العام. لقد تأكدوا من أنها آمنة للاستهلاك البشري من خلال استشارة مجموعة واسعة من خبراء التغذية واللياقة البدنية قبل إعداد خلطاتهم النهائية. لذا، وبالنسبة لجميع المخاوف بشأن تطويره في المختبر ووسط أسئلة مثل “هل Soylent صحي؟”، سيكون من الواضح للجميع أنه، بعد كل شيء، آمن للأكل (أو الشرب).

إذًا، كيف يعمل Soylent؟ تحتوي تركيبة مشروب Soylent الأصلي على حوالي 400 سعرة حرارية، وفقاً لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA). وتخبرنا معلومات أخرى قدمتها شركة Rosa Labs، مبتكرة منتج Soylent، حول الحقائق الغذائية للمشروب أنه خالي تماماً من الكوليسترول ويحتوي على حوالي 20 جراماً من البروتين، وهو ما يشكل حوالي 20% من احتياجاتنا اليومية. لذا فمن المبرر القول إنه بمثابة وجبة في حد ذاته. وربما يكمن تفسير ذلك في مكونات Soylent؛ فالمكونات الرئيسية في المشروب، كما هي مدرجة على موقعهم الإلكتروني، هي الماء، وبروتين الصويا، وزيت عباد الشمس عالي الأوليك،

isomaltulose

، وغيرها من الفيتامينات والمعادن.

ما هو طعم Soylent؟

إذن ما هي النكهة التي يعطيها للمشروب؟ حسناً، مسحوق ومشروب Soylent الذي تصنعه Rosa Labs يتوفر بـ 3 نكهات محددة، وهي: Soylent الأصلي الحلو، وSoylent الكاكاو بنكهة الشوكولاتة، وSoylent النكتار بنكهة الفواكه.

ولا بأس إذا لم تتمكن من العثور على علبة أو اثنتين من Soylent لأنه، باستخدام المكونات الصحيحة فقط، يمكنك صنع مشروب Soylent الخاص بك في المنزل أو العمل، بالنكهة التي ترغب بها. إليك بعض الأفكار لتجربتها وصنع Soylent الخاص بك (DIY).

13 وصفة Soylent منزلية (DIY) لتغذيتك اليومية

1. شوكولاتة Soylent

الشوكولاتة كجزء من وجبتك؛ من لا يريد ذلك؟ لقد مررنا جميعاً بتلك الفترة من حياتنا حيث ظل كبارنا يخبروننا بمدى ضرر الإفراط في تناول الشوكولاتة، لكننا اعتقدنا أننا لا نقهر، وأنه لا يوجد شيء اسمه “شوكولاتة أكثر من اللازم”. ولكن لو فكرنا في الأمر، فإن الشوكولاتة مفيدة لنا إذا تم تناولها بكميات صغيرة. تحتوي هذه الوصفة لـ DIY Soylent على حوالي 496 سعرة حرارية و 20.5 جراماً من البروتين. ولتحضيرها، ستحتاج إلى ما يلي:

المكونات:

مسحوق بروتين الكاكاو النقي - 32 جراماً

مسحوق الموز العضوي - ملعقتان كبيرتان

دقيق الشوفان النقي - ملعقتان كبيرتان

زيت جوز الهند البكر - ملعقة كبيرة واحدة

زيت زيتون بكر ممتاز - ملعقة كبيرة واحدة

ماء - كوبان

ثلج

ما عليك سوى وضع جميع المكونات المذكورة أعلاه في الخلاط وخلطها. ابدأ بكمية أقل من الثلج ثم أضفه وفقًا لمدى الكثافة التي تريدها للمشروب.

وصفة من

Pure Food Company

2. وصفة Soylent منزلية بالبازلاء

وفقًا لمجلة Wired، هذه هي وصفة Soylent الأكثر شهرة في المملكة المتحدة بأكملها. وهي تستخدم المكونات المعتادة مثل

المالتوديكسترين

وزيت عباد الشمس، إلى جانب البازلاء وبذور الكتان والأرز البني. الوصفة معقدة قليلاً، ولكن وفقًا للادعاءات، فإن الأمر يستحق كل هذا العناء. إليك كل ما ستحتاجه لتحضير هذا المشروب.

المكونات:

بازلاء جافة مقسمة غير مملحة - 36 جرامًا

بروتين البازلاء - 80 جرامًا

مسحوق بذور الكتان - 55 جرامًا

دقيق الأرز البني - 94 جرامًا

مالتوديكسترين - 56 جرامًا

زيت الزيتون - 6 مل

زيت عباد الشمس - 19 جرامًا

ملح مضاف إليه اليود - 2 جرام

فيتامينات متعددة - حبة واحدة

مسحوق

الكبريت - 2 جرام

بيتارترات

الكولين – 1 جرام

كلوريد

البوتاسيوم – 5 جرام

أقراص الكالسيوم - 2

أقراص فيتامين د بالإضافة إلى فيتامين ك - 2

ماء مقطر - 2.5 لتر

ضع خليط دقيق الأرز والماء في الميكروويف لمدة دقيقتين تقريبًا. اصنع مسحوقًا من البازلاء المجففة واستخدم منخلًا لتصفية القطع الكبيرة. اسحق الحبوب المختلفة واخلطها مع بقية المكونات، مع بعض الماء المقطر في الخلاط. إن مدى كثافة الخليط يعود لاختيارك تمامًا، ومع ذلك، يجب عليك تجنب جعله كثيفًا جدًا. هذا الـ Soylent يكفي ليوم كامل بمحتوى سعرات حرارية يصل إلى 1500 سعرة. احفظه في الثلاجة للحصول على مشروب لذيذ.

وصفة روبن ديفي ظهرت لأول مرة في

مجلة

Wired.

3. شمويلنت (Schmoylent)

Schmoylent هو الاسم الذي يطلق على نسخة منزلية (DIY) معدلة قليلاً من أول وصفة Soylent على الإطلاق. فبدلاً من النكهة الاصطناعية، يستخدم الفانيليا الطبيعية، ويستبدل

السكرالوز

بسبب مشاكل الحساسية لدى بعض الأشخاص. والأفضل من ذلك أنها خالية تمامًا من الصويا ويمكنك منحها النكهة التي تريدها، مثل الفانيليا أو الشوكولاتة. إليك ما ستحتاجه.

المكونات:

بروتين أرز بالفانيليا - 110 جرام

دقيق الشوفان - 200 جرام

مالتوديكسترين - 107 جرام

مسحوق

قشور السيليوم - 1 ملعقة كبيرة

سترات البوتاسيوم – 8 جرام

سترات الكالسيوم – 4 جرام

ملح مضاف إليه اليود - نصف ملعقة صغيرة

بيتارترات الكولين - نصف ملعقة صغيرة

سترات المغنيسيوم – 1 جرام

مسحوق

ستيفيا - ربع ملعقة صغيرة

صمغ الزانثان – ربع ملعقة صغيرة

فيتامينات متعددة - حبة واحدة

زيت الكانولا - 50 مل

امزج جميع المكونات معًا مع حوالي 6 إلى 8 أكواب من الماء، اعتمادًا على القوام الذي تتوقعه من المشروب. يتوفر Schmoylent أيضًا كمسحوق يمكنك شراؤه عبر الإنترنت.

وصفة بواسطة

Axcho

، على Complete Foods

4. إصدار شون سوبرفوود 3 (Sean Superfood Version 3)

إذا كنت تتطلع إلى زيادة الوزن من خلال التمارين الرياضية، فسوف يتطلب الأمر جهدًا ووقتًا أكثر بكثير مما تتخيل. نظامك الغذائي المعتاد لن يكون كافيًا، وستحتاج إلى زيادة عدد السعرات الحرارية التي تتناولها. لقد اعتمد هذا الإصدار في الأصل على وصفة Schmoylent الأصلية ولكن مع المزيد من السعرات الحرارية والبروتينات. بالنسبة لـ Sean Superfood، يتجاوز إجمالي السعرات الحرارية حاجز الـ 3000 سعرة مع ما يصل إلى 167 جرامًا من البروتين. إليك ما تحتاجه.

المكونات:

بروتين أرز بالفانيليا - 180 جرام

دقيق الشوفان - 200 جرام

مالتوديكسترين - 200 جرام

زيت الكانولا - 100 جرام

فيتامينات متعددة يومية - حبة واحدة

مسحوق قشور السيليوم - 20 جرام

سترات البوتاسيوم - 10 جرام

كالسيوم/مغنيسيوم - 10 جرام

أملاح مضاف إليها اليود - 1 ملعقة صغيرة

بيتارترات الكولين - 3 مكاييل

مسحوق ستيفيا - ربع ملعقة صغيرة

قم بقياس المكونات الجافة ودمجها في كيس أو علبة محكمة الإغلاق. رُج المزيج لجعله متجانسًا. إذا كان الكيس أو العلبة محكمة الإغلاق، فيمكنك تخزين هذا المسحوق لفترة غير محددة. عندما تريد استهلاكه، ما عليك سوى خلط 2.5 لتر من الماء في الخلاط، ثم إضافة الزيت والخلط مرة أخرى. يفضل تقديمه مبردًا وباردًا.

وصفة بواسطة

Glint

، على Complete Foods

5. دلتا تشاو (Delta Chow)

ظهرت أفكار Soylent المنزلية لأن بعض الناس لا يحبون الانتظار. اشتكى البعض من المذاق، والبعض الآخر من وجود الصويا في المزيج. وبينما كان من المستحيل إرضاء الجميع بشكل فردي، كان من الممكن نشر وصفات Soylent شخصية تناسب المتطلبات الغذائية الخاصة بكل فرد. إحدى هذه الوصفات هي Delta Chow. فهي تحتوي على حوالي 1757 سعرة حرارية و79 جرامًا من البروتين، وهي مليئة بكل ما يحتاجه الشخص في اليوم. فيما يلي كيفية تحضير Delta Chow.

المكونات:

دقيق الشوفان - 243 جرام

بروتين مصل اللبن المعزول – 55 جرام

مزيج فيتامينات متعددة - 22 جرام

مزيج الكالسيوم والمغنيسيوم - 6 جرام

سترات البوتاسيوم - 6 جرام

ملح مضاف إليه اليود - 4 جرام

بيتارترات الكولين - 2 جرام

زيت فول الصويا - 75 جرام

ببساطة امزج كل شيء وأضف الماء بعد ذلك، اعتمادًا على اختيارك لكثافة المشروب.

وصفة من

Daily Dot

6. مشروب Soylent القائم على الفانيليا

إذا كنت لا تحب Soylent السادة وكنت مهتمًا بصحتك لدرجة تمنعك من اختيار النكهة بالشوكولاتة، يمكنك تحضير مشروبك الخاص، مع جعل الفانيليا هي القاعدة التي تبني عليها. هذا المشروب مشابه جدًا لـ Soylent الأصلي لأنه يحتوي على نفس كمية السعرات الحرارية تقريبًا، وهي حوالي 520 سعرة. والبروتين الموجود فيه حوالي 25 جرامًا. إليك كيفية تحضير هذا الـ Soylent المذهل.

المكونات:

مسحوق بروتين الفانيليا - 32 جرام

دقيق شوفان عضوي - 2 ملعقة كبيرة

بذور الكتان (عضوية) - 2 ملعقة كبيرة

زيت الأفوكادو - 1 ملعقة كبيرة

مسحوق فاكهة

النوني العضوي - 1 ملعقة كبيرة

قرفة - 2 ملعقة كبيرة

ماء - 2 كوب

ثلج

امزج جميع المكونات في خلاط قوي مع كمية قليلة من الثلج في البداية. يمكنك لاحقًا إضافة المزيد من الثلج والمزج حسب القوام الذي تريده للمشروب.

وصفة من

Pure Food Company

7. People Chow

يعد People Chow واحدًا من أشهر أطباق Soylent التي يمكنك صنعها بنفسك على الإنترنت. وهو مشهور جدًا لدرجة أن لديه أكثر من 1500 نوع مختلف على شبكة Complete Foods، والتي تعتبر بمثابة Soylent Wiki للوصفات. أحدث ترقية تم إجراؤها في الوصفة الأصلية كانت تسمى “tortilla perfection”. السبب الرئيسي لشهرة People Chow هو أنه يمثل البديل الدقيق للوجبة اليومية للشخص؛ حيث يحتوي بالضبط على 2000 سعرة حرارية و 88 جرامًا من البروتين. وسبب آخر هو أن متوسط تكلفة الوجبة الواحدة منخفضة وتصل إلى حوالي 3.5 دولار. كما أن خلوه من الشوفان يجعله خفيفًا على المعدة. إليك ما تحتاجه لتحضير المفضل لدى الناس.

المكونات:

Masa Harina - 345 جرام

بروتين مصل اللبن المعزول (Whey protein isolate) - 55 جرام

متعدد فيتامينات بنكهة الفانيليا - 23 جرام

مزيج الكالسيوم والمغنيسيوم - 6 جرام

سترات البوتاسيوم - 6 جرام

ملح مضاف إليه اليود - 4 جرام

كولين بيتارترات (Choline Bitartrate) - 2 جرام

زيت فول الصويا - 50 جرام

امزج جميع المكونات في وعاء. أضف الماء الفاتر إلى هذا المزيج، حوالي 6-8 أكواب، حسب الكثافة التي تريدها للمشروب. أصبح الطبق الآن جاهزًا للتقديم، ولكنه يكون أفضل إذا تم تبريده لفترة قصيرة قبل التقديم.

وصفة بواسطة

Max، من Complete Foods

8. Ax Chow

يعتبر Ax Chow نوعًا من وصفة People Chow Soylent الشهيرة ولكن بمحتوى سعرات حرارية أعلى قليلاً، وكمية بروتين أكبر بكثير. كما أنه أفضل مذاقًا وأكثر توازنًا. تم استبدال زيت فول الصويا بزيت الزيتون وفيتامين K. كما يحتوي على المزيد من الألياف بسبب إضافة مسحوق قشور السيليوم (Psyllium husk powder). بـ 2004 سعرة حرارية و 100 جرام كاملة من البروتين، يعد Ax Chow خيارك الأمثل إذا كنت تبحث عن زيادة العضلات أو الكتلة. المكونات التي ستحتاجها لتحضيره هي كما يلي:

المكونات:

دقيق شوفان خالي من الغلوتين - 190 جرام

بروتين مصل اللبن المعزول - 70 جرام

مسحوق متعدد الفيتامينات - 22 جرام

بذور الشيا - 20 جرام

مسحوق قشور السيليوم - 9 جرام

سترات البوتاسيوم - 7 جرام

كالسيوم ومغنيسيوم - 6 جرام

ملح مضاف إليه اليود - 4 جرام

كولين بيتارترات - 1 جرام

فيتامين K2 - حبة واحدة

زيت زيتون - 95 مل

امزج جميع مكونات Soylent الجافة لتحصل على مسحوق. ثم قبل ساعات قليلة من الاستخدام، ضع زيت الزيتون في الخلاط واخلط المسحوق معه. إذا كنت ترغب في إضافة أي توابل أو نكهات، فهذا هو الوقت الأمثل للقيام بذلك. امزجهم جيدًا مرة أخرى. بعد إضافة الماء والخلط للمرة الأخيرة، ضع المشروب في الثلاجة لبضع ساعات تقريبًا لأنه يكون في أفضل حالاته بهذه الطريقة.

وصفة بواسطة

Axcho، من Complete Foods

9. Chocolate Soylent 2

هل تحتاج إلى دهون أقل، وكربوهيدرات أكثر، ومزيد من البروتين؟ ولكنك تريد الحفاظ على نكهة الشوكولاتة في Soylent؟ لا بأس، يمكن القيام بذلك عبر بعض التعديلات البسيطة. تحتوي هذه الوصفة على حوالي 500 سعرة حرارية، مما يعني أنها وجبة صغيرة في حد ذاتها، مع حوالي 26 جرامًا من البروتين في الحصة الواحدة و 60 جرامًا من الكربوهيدرات. كما تبلغ تكلفة الحصة الواحدة حوالي 3.13 دولارًا. إليك كيفية تحضيرها:

المكونات:

مسحوق بروتين بنكهة الكاكاو - 32 جرام

شوفان مقطع (Steel cut oats) - ربع كوب (مطبوخ أو منقوع)

موز - 1

زيت جوز هند عضوي - 1 ملعقة كبيرة

ماء - 2 كوب

ثلج

رقائق شوكولاتة داكنة (اختياري)

امزج جميع المكونات الجافة. اخلط المسحوق مع الماء حتى يصل إلى القوام المطلوب. ثم أضف الزيت واخلط مرة أخرى. بمجرد الانتهاء، اسكبه في الكوب الذي ستشرب منه وزينه برقائق الشوكولاتة الداكنة.

وصفة بواسطة

Pure Food Company

10. Chia Based Soylent Drink

في الحالات التي قد يكون فيها لأفراد مختلفين متطلبات غذائية مختلفة، يمكن لمشروب Soylent القابل للتخصيص بسهولة أن يصنع العجائب. هذا المشروب القائم على الشيا هو ما يمكنك استخدامه حقًا؛ فهو سهل التحضير والتخصيص. إليك كل ما ستحتاجه:

المكونات:

لوز

كاجو

بندق

جوز برازيلي

بذور كتان مطحونة

بذور كتان ذهبية

بذور عباد الشمس

بذور الشيا

جوز هند مجفف

توت غوجي

قرفة

مسحوق تحلية:

ماكا، أو مسكيت، أو كاكاو

ما عليك سوى خلط جميع المكونات، مع توخي القليل من الحذر في كمية الجوز البرازيلي، بينما لا داعي للحذر مع بذور الشيا أو القرفة. امزج الكل، ثم اخلطه مع حليب غير حيواني. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات، فإن هذا المزيج مثالي لك كما هو. أما إذا كنت تريد وجبة ذات محتوى عالٍ من الكربوهيدرات، فما عليك سوى إضافة فواكه مثل التمر والموز إلى المزيج والاستمتاع به.

وصفة من

Eat Sleep Grow Repeat

11. Keto Chow

كما ذكرنا سابقًا، كانت الفكرة المركزية لتطوير Soylent هي إنشاء وجبة متوازنة لأولئك الذين ليس لديهم الوقت لتحضير واحدة لأنفسهم. ولكن مع مرور الوقت وتدخل إبداع الناس، ظهرت آلاف الأنواع من Soylent لأغراض مختلفة. ويعد Keto Chow واحدًا منها، حيث تم إنشاؤه كوجبة لمساعدة الأشخاص الذين يهدفون إلى فقدان الوزن

يحتوي على إجمالي 1955 سعرة حرارية وحوالي 99 جرامًا من البروتين، إلى جانب كل ما ستحتاجه لإنقاص الوزن. يقلل هذا البديل من الكربوهيدرات ويتضمن المزيد من الدهون الجيدة في نظامك الغذائي. إذا كنت قد جربت الكثير من خطط الوجبات والمكملات الغذائية المختلفة، ولكن لم ينجح أي منها، فمن المحتمل أن تجرب Soylent، وخاصة هذه الوصفة. يمكنك تحضير Keto chow في منزلك باستخدام هذه المكونات.

المكونات:

بروتين مصل اللبن (شوكولاتة) - 110 جرام

صمغ السنط

– 16 جرام

سترات البوتاسيوم - 6 جرام

ملح - 6 جرام

مسحوق الكالسيوم والمغنيسيوم - 5 جرام

فوسفات الكالسيوم

– 2 جرام

كولين بيتارترات - 2 جرام

صمغ الزانثان - 4 جرام

فيتامين K2 - حبة واحدة

فيتامينات متعددة يومية - حبة واحدة

كريمة خفق ثقيلة - 383 مل

زيت السمك - حبتان

دقيق الفول السوداني (تحميص خفيف) - 30 جرام

امزج جميع المكونات الجافة لتحصل على مسحوق متجانس بسيط. امزج هذا مع الكريمة المخفوقة، وأضف حوالي 450 جرامًا من الماء. يمكنك تقليل أو زيادة الماء حسب حاجتك. الآن، افعل ذلك قبل بضع ساعات على الأقل من موعد شربه لأن هذا هو الخيار الأفضل من حيث المذاق.

وصفة من كريس باير من

Keto Chow

يمكنك العثور على المكونات

الدقيقة

في Complete Foods

12. مشروب Soylent القائم على الفانيليا 2

وها هو يعود مجددًا، مشروب Soylent المفضل لدى الجميع بنكهة الفانيليا، الصحي والمغذي. يستبدل هذا المشروب بذور الكتان ببذور الشيا، حتى تستمتع بمزيد من نكهة الفانيليا دون تذوق طعم المكسرات كما في الوصفة السابقة. كما يحتوي هذا المشروب على حوالي 494 سعرة حرارية فقط لكل حصة مع 30 جرامًا فقط من الكربوهيدرات. لتحضير هذا المشروب، ستحتاج إلى هذه المكونات.

المكونات:

مسحوق بروتين الفانيليا - 32 جرام

مسحوق بذور الشيا العضوية - ملعقتان كبيرتان

مسحوق الماكا (عضوي) – ملعقة كبيرة واحدة

مسحوق الموز العضوي - ملعقتان كبيرتان

زيت جوز الهند (عضوي) – ملعقة كبيرة واحدة

زيت زيتون بكر ممتاز - ملعقة كبيرة واحدة

ماء - كوبان

ثلج

امزج جميع المكونات في الماء واخلطها مع حفنة من الثلج. استمر في إضافة الثلج بناءً على مدى الكثافة التي تريدها لمشروبك.

وصفة من

Pure Food Company

13. Superfood

يرتبط فقدان الوزن ارتباطًا مباشرًا بنوع النظام الغذائي الذي تختاره، إلى جانب جميع التمارين التي تمارسها. وبما أن Soylent نظام غذائي كامل ومتوازن في حد ذاته، فهو ربما الرهان الأفضل للناس للحصول على ما يحتاجه جسمهم، سواء لفقدان الوزن أو اكتسابه مع ممارسة الرياضة. ولهذا السبب يستمر الناس حول العالم في تطوير وصفات Soylent للمساعدة في إنقاص الوزن، والوصفة التي تتفوق على معظمها في هذا المجال هي Superfood. إنه Soylent منزلي الصنع (DIY) مخصص لفقدان الوزن دون المساومة على المذاق. وله وصفات مختلفة لكل من المستهلكين الذكور والإناث.

Superfood للرجال-

المكونات:

دقيق ماسا الذرة الزرقاء العضوية - 200 جرام

بروتين مصل اللبن المعزول - 81 جرام

بذور الشيا - 26 جرامًا

كاكاو خام عضوي - 20 جرامًا

حبيبات ليسيثين الصويا (عضوية) – 12 جرامًا

مسحوق القرفة العضوية - 4 جرامات

ملح البحر - 4 جرامات

سترات البوتاسيوم - 3 جرامات

زيت زيتون بكر ممتاز - 29.5 مل

زيت MCT

– 29.5 مل

مياه شرب - 1500 مل

فيتامينات متعددة - حبة واحدة

فيتامين D3 و K2 - حبة واحدة

يحتوي هذا على 1776 سعرة حرارية و99 جرامًا من البروتين. يبدو أن هذا هو المزيج المثالي لأي رجل لأنه يلبي جميع المتطلبات تقريبًا.

Superfood للنساء-

المكونات:

دقيق ماسا الذرة الزرقاء العضوية - 200 جرام

بروتين مصل اللبن المعزول - 36 جرامًا

بذور الشيا - 26 جرامًا

كاكاو خام (عضوي) – 20 جرامًا

حبيبات ليسيثين الصويا العضوية - 11 جرامًا

سترات الكالسيوم والمغنيسيوم - 5 جرامات

سترات البوتاسيوم - 4 جرامات

ملح البحر - 4 جرامات

مسحوق القرفة - 4 جرامات

زيت زيتون بكر ممتاز - 29.57 مل

زيت MCT - 14.79 مل

فيتامينات متعددة - حبة واحدة

يحتوي Superfood للنساء على حوالي 1485 سعرة حرارية مع 59 جرامًا من البروتين في المزيج.

يجب عليك خلط جميع المكونات الجافة مسبقًا لصنع مسحوق. يوصى بخلط السوائل مع المكونات الجافة قبل ساعات من موعد شربها، حتى تتشرب جميع المكونات بشكل صحيح. لا تنسَ تبريد هذا المزيج لبضع ساعات، ويفضل أن يكون ذلك طوال الليل. وقبل الشرب مباشرة، اخلط هذا المزيج. أما بالنسبة لكمية الماء، فالأمر يعود إليك تمامًا، والقيمة الموصى بها هي حوالي 1.5 لتر.

Superfood للرجال

بواسطة QuidNYC، على Complete Foods

مزيج QuidNYC النسائي

على Complete Foods

أشياء يجب تذكرها عند استخدام Soylent

ليس حلاً دائمًا لفقدان الوزن:

لا يمكنك الاعتماد في معيشتك على Soylent فقط أو مشروباته البديلة المنزلية طوال حياتك؛ إذ يجب عليك تناول الطعام العادي إلى جانبه. كما أن Soylent لا يلبي احتياجاتك اليومية من الماء، لذا عليك شرب حصتك من الماء الصافي يوميًا، والتي تتراوح بين 4 إلى 6 لترات حسب نوع الجسم. لذا، إذا أضفت حوالي 1.5 لتر من الماء إلى Soylent، فستظل بحاجة إلى شرب ما متوسطه 3 إلى 3.5 لتر من الماء يوميًا.

2. لا يوجد بديل للوجبات يمكنه التغلب على الأطعمة العضوية الحقيقية

يتم تسويق Soylent كبديل أكثر ملاءمة للطهي لأنه يريحك من عناء القيام به. وعلى الرغم من أن Soylent يوفر كل ما يشكل جزءًا من النظام الغذائي المتوازن المثالي، إلا أنه لا يمكنه التنافس مع الطعام الحقيقي أو الكامل. إن المفهوم الكامن وراء Soylent هو مفهوم نبيل، ويستند إلى فكرة أن ما يهم عندما يتعلق الأمر بالطعام هو السعرات الحرارية والبروتينات والدهون والألياف والفيتامينات والمعادن، ولكن المراجعات تخبرنا بقصة مختلفة حول عدم قدرته على أن يحل محل الطعام. هناك مغذيات دقيقة أخرى يجب أن تكون جزءًا من نظامنا الغذائي اليومي أيضًا، وعلى رأس تلك القائمة تأتي مضادات الأكسدة، والتي تعتبر ضرورية لتخليص الجسم من النواتج الضارة لأكسدة الطعام. إذًا، هل Soylent مفيد لك؟ نعم، ولكنه ليس كاملاً لأن الطعام الكامل لا يقل أهمية عن الطعام المغذي ولا يجب عليك الاستغناء عنه تمامًا.

3. كن حذراً من مدة الصلاحية

كما أن تخزين Soylent قبل وأثناء الاستخدام هو أمر يختلف باختلاف المنتجات. أي منتج تشتريه من Soylent تكون مدة صلاحيته عامًا تقريبًا، وبعد ذلك تبدأ خلطات الفيتامينات في فقدان فعاليتها. ولذلك، يجب عليك استخدام منتج Soylent خلال عام من تاريخ تصنيعه. إذا لاحظت تغيرًا في النكهة في منتصف العبوة، فيجب عليك التخلص منها لأن المنتج قد انتهت مدة صلاحيته وأصبح الآن غير صحي.

4. يتم استهلاكه خلال 72 ساعة

إذا كنت قد قمت بتحضير مشروب باستخدام المسحوق، فيجب استهلاكه خلال الـ 48 ساعة القادمة ويجب أن يُحفظ دائمًا في الثلاجة خلال هذه الفترة. أما إذا فتحت زجاجة Soylent من المشروبات الجاهزة للشرب، فيجب عليك الاحتفاظ بها في الثلاجة واستهلاكها خلال 72 ساعة.

اقرأ أيضاً :

بدائل النظام الغذائي العسكري لمدة 3 أيام

مراجعات النظام الغذائي العسكري لمدة 3 أيام: هل يعمل؟

مراجعة خطة النظام الغذائي HCG: هل هي مفيدة لك؟

50 وصفة سموذي كيتو

وصفات سموذي نوتري بوليت (Nutribullet)

الخلاصة

تم تطوير Soylent كبديل للوجبة. وكان الدافعان الرئيسيان وراء ذلك هما: أ) توفير تغذية سليمة ومتوازنة للشخص حسب متطلباته، ب) توفير مصدر غذائي غير مكلف ومتاح للجميع للاستهلاك. لقد خاض بعض الناس تحديات في حياتهم بالبقاء على قيد الحياة باستخدام Soylent فقط، كإجراء للحفاظ على لياقتهم البدنية. وقام آخرون بإعداد وصفات Soylent الخاصة بهم (DIY) والمصممة خصيصًا لتلبية احتياجاتهم، مثل زيادة البروتين لاكتساب الكتلة العضلية بسرعة أثناء ممارسة الرياضة، أو للمساعدة في فقدان الوزن. ولكن الشيء الذي يجب تذكره هو أن Soylent ليس أكثر من بديل لوجباتك، وبالتأكيد ليس طعاماً. قبل اتباع نظام Soylent الغذائي أو قبل تجربة وصفة خاصة بك، يُنصح بالتحدث مع طبيبك أو مدربك البدني لمعرفة ما تحتاجه وما الذي يجب عليك استبعاده من نظامك الغذائي.