21 comprovati benefici per la salute dell'acetosa

By Home Remedy Nation Creative Team · Feb 2, 2018

Cos’è l’acetosella? L’acetosella è una pianta annuale cespugliosa della famiglia del grano saraceno. Cresce in un’ampia varietà di temperature, quindi può essere trovata in ogni tipo di clima, in diverse parti del mondo. Viene utilizzata per preparare una famosa bevanda chiamata

Karkade

proviene dall’Egitto ed è noto per avere numerosi benefici per la salute. Diverse parti di questa pianta vengono utilizzate anche per preparare salse, zuppe, spezie, marmellate e medicinali. La varietà più comune di acetosella che ha il più alto valore medicinale è

Hibiscus Sabdariffa

, comunemente nota come acetosella rossa, acetosella giamaicana o rosella.

L’ibisco viene solitamente coltivato per aggiungere sapore al cibo a causa del suo sapore pungente, ma presenta vari vantaggi come il mantenimento della pressione sanguigna, il miglioramento della vista, la salute del cuore, ecc. Il forte sapore aspro dell’acetosella deriva dall’

Acido ossalico

che è simile a quello delle fragoline di bosco o dei kiwi.

L’acido ossalico

è considerato velenoso se consumato in quantità elevate, ma è completamente sicuro se consumato in piccole quantità regolamentate.

L’acetosella ha elevate quantità di fibre, è ricca di vitamina C e contiene anche

Vitamina A

Vitamina B-6

Ferro

Magnesio

, potassio e calcio. È considerata un eccellente antiossidante e antimicrobico, il che la rende l’ingrediente principale del famoso

Tè Essiac

. Tutti questi elementi presenti nella pianta dell’acetosella la rendono sorprendentemente benefica per la salute della persona.

Allora, a cosa serve l’acetosella? Di seguito è riportato l’elenco dei suoi diversi benefici per la salute:

21 Benefici per la salute comprovati dell’acetosella

Riduce la pressione sanguigna

Le persone con pressione alta/ipertensione spesso cercano modi naturali per ridurre la pressione sanguigna, in modo da non dover fare affidamento sulla medicina occidentale a meno che non sia assolutamente necessario. È stato dimostrato che bere il tè all’acetosella per 6 settimane di fila riduce la pressione sanguigna nelle persone con ipertensione. L’assunzione dell’estratto per via orale per almeno 4 settimane può essere efficace quanto il farmaco da prescrizione

Captopril

, che viene prescritto da molti medici alle persone con pressione alta, suggeriscono gli studi. Alcuni studi hanno riscontrato che non è ancora determinato quanto l’acetosella sia utile quando si parla di pressione sanguigna, ma vale sicuramente la pena provarla.

Puoi acquistare l’estratto erboristico di acetosella al mercato o preparare un tè con foglie di acetosella e iniziare a sperimentare gli effetti sulla pressione alta. Il dosaggio suggerito di questo tè è 4-5 volte al giorno e l’estratto una volta al giorno. Troverai questa ricetta, e diverse altre, alla fine di questo articolo.

Antidoto

L’acetosella ha proprietà antimicrobiche e antinfiammatorie che la rendono un eccellente antidoto contro il veleno dello scorpione. Quando uno scorpione ti morde, lava adeguatamente la ferita prima di applicare le foglie di acetosella. Le foglie di acetosella e il suo estratto possono essere usati anche per trattare ulcere, foruncoli, gonfiori e malattie scorbutiche. Schiaccia le foglie e crea una pasta, assicurandoti di aver lavato adeguatamente le foglie prima di pestarle.

Migliora la digestione

È stato dimostrato che l’acetosella contiene fibre alimentari che aiutano la digestione e l’assorbimento del cibo nel sistema digestivo, rendendola un perfetto diuretico o un lassativo (

). Il medico inglese Culpeper suggerì che l’acetosella dovesse essere somministrata a chiunque avesse bisogno di stimolare l’appetito. Entrambi questi vantaggi rendono la pianta un rimedio perfetto per la maggior parte dei problemi di digestione. Può essere utilizzata per rafforzare il sistema digestivo così come per stimolare l’appetito nelle persone con scarso appetito che causa debolezza. Puoi preparare il tè dalle foglie di acetosella, la cui ricetta è riportata alla fine.

Previene lo scorbuto

L’acetosella, un’erba perenne proveniente dall’Europa, contiene vitamina C, che è importante per la crescita, la riparazione e lo sviluppo dei tessuti corporei. Le sue funzioni includono la formazione di

Collagene

, l’assorbimento del ferro, il supporto al sistema immunitario, la guarigione delle ferite e il mantenimento di cartilagini, ossa e denti. La sua carenza può causare una malattia chiamata scorbuto.

La vitamina C contenuta nell’acetosella può essere estratta in un tè per fornire al tuo corpo la quantità necessaria di vitamina C per prevenire lo scorbuto e aiutare la corretta crescita dei tessuti corporei, poiché una tazza di questo tè contiene fino a 63,8 mg di vitamina C. La ricetta per il tè è fornita alla fine di questo articolo insieme ad altre ricette pertinenti.

Guarisce le ferite

È stato studiato che l’acetosella ha attività antibatteriche contro

Pseudomonas aeruginosa

Staphylococcus aureus

Escherichia coli

, che sono i principali responsabili delle infezioni di una ferita. L’acetosella aiuta a migliorare il processo di guarigione e a ridurre il trauma, diminuendo il dolore quando utilizzata sulle ferite.

Ha anche proprietà antiossidanti che sono leggermente utili nella guarigione delle ferite. È possibile preparare un rimedio fatto in casa da applicare sulle ferite per un sollievo immediato e un processo di guarigione più rapido. Basta prendere alcune foglie pulite di acetosella e pestarle bene, rimuovere il contenuto solido e utilizzare l’estratto rimanente da applicare sulla ferita.

Trattamento e prevenzione del cancro

Rene M Caisse, un’infermiera dell’Ontario, ha reso l’Essiac ciò che è oggi. Negli anni ‘20, uno dei suoi pazienti la informò dei vantaggi dell’acetosella e di come fosse guarita dal cancro utilizzando questa erba indiana. Preparò un tè con questa erba e lo bevve più volte al giorno per ridurre i sintomi del cancro. Guarì un parente con questo trattamento e lo chiamò Essiac, il suo nome scritto al contrario.

Successivamente aprì una clinica per il trattamento del cancro e curò numerosi pazienti con l’Essiac. Non rivelò mai le altre erbe che utilizzava nella formula, ma affermò che l’acetosella era quella con effetti antitumorali.

Preparò persino dosi iniettabili dell’estratto di acetosella che funzionarono meglio rispetto al tè, ma vi suggeriamo di attenervi al tè poiché sono state condotte pochissime ricerche su come funzionerebbe l’iniezione. La ricetta del tè si trova alla fine di questo articolo.

Vista

La vitamina A, uno dei nutrienti più importanti presenti nell’acetosa rossa, è fondamentale per una buona vista. La vitamina A è concentrata soprattutto nelle foglie di acetosa ed è suggerito che consumare le foglie di acetosa possa fornire una buona quantità di vitamina A, necessaria per mantenere una buona vista.

La cecità notturna può essere causata dalla gravidanza o da un disturbo temporaneo, causato da stanchezza e eccesso di lavoro. Le persone in tali situazioni dovrebbero considerare il trattamento con foglie di acetosa per aiutare a migliorare la vista e ridurre i sintomi della cecità notturna. Anche i vegetariani e le persone che consumano meno olio dovrebbero considerare questo metodo se sono molto esposte al sole, poiché avranno bisogno di vitamina A per mantenere la vista sana (

). La zuppa di acetosa rossa si è rivelata molto benefica a questo scopo, e la relativa ricetta è menzionata alla fine.

Indurre il flusso del latte

Il riflesso di eiezione del latte è un processo normale in cui una madre che allatta attraversa una fase in cui la produzione di latte si riduce. È normale poiché è inevitabile, ma a volte può diventare un problema se dura troppo a lungo e il flusso del latte diventa troppo lento o forzato. Alcune madri avvertono il riflesso di eiezione del latte e altre no, ma quelle che lo avvertono dicono che è piuttosto doloroso.

Questo si normalizzerà con il tempo, ma se non accade, l’acetosa viene in soccorso. Un decotto di semi di acetosa rossa può essere somministrato alla madre che allatta per aiutare ad aumentare il flusso del latte e alleviare il dolore associato al riflesso di eiezione. Questo decotto dovrebbe essere somministrato in piccole quantità per periodi più lunghi.

Problemi della pelle

I problemi della pelle sono molto comuni e tutti ci siamo passati. Abbiamo avuto eruzioni cutanee per un motivo o per l’altro. Le eruzioni cutanee possono essere causate da qualche allergia o dall’asma. Altri problemi della pelle includono i follicoli infiammati da calore,

acne

, orticaria, ecc. Questi problemi della pelle possono essere trattati con l’aiuto delle foglie di acetosa rossa. L’acetosa contiene elevate quantità di calcio e potassio che agiscono come agenti lenitivi contro i problemi legati alla pelle (

). L’uso dell’acetosa per il trattamento delle malattie della pelle risale a più di un secolo fa, quando in India veniva utilizzata per vari scopi ricavando un succo dalle foglie, filtrandolo e applicandolo sulla zona interessata.

Salute dei reni

L’acetosella e l’acetosa rossa sono state considerate piante benefiche in un articolo pubblicato dalla Washington University di St. Louis (

). È stato dimostrato che curano malattie acute come i calcoli renali e puliscono il tratto urinario se il succo delle loro foglie viene consumato dal paziente in modo regolare, ma controllato. Aiutano anche a prevenire la formazione e la crescita di calcoli renali. Il succo di queste foglie contiene

acido ossalico

che può essere dannoso se consumato in quantità molto elevate. Alcuni esperti suggeriscono che preparare un pesto con foglie di acetosa e consumarlo con cibi ricchi di calcio riduca il contenuto di ossalato solubile e sia un modo ideale per consumare l’acetosa, poiché la quantità di ossalato assorbita dall’organismo è ridotta (

). La ricetta per il pesto fatto con foglie di acetosa è riportata alla fine di questo articolo.

Salute del cuore

L’Hibiscus sabdariffa ha un eccellente profilo di sicurezza e tollerabilità ed è stato collegato a molti usi terapeutici, compreso il suo effetto sul

metabolismo lipidico

. Ciò significa che l’acetosa rossa è un’erba che combatte il colesterolo, grazie ai vari componenti antiossidanti in essa presenti. Inibisce inoltre l’enzima di conversione dell’

angiotensina

(ACE), che aiuta a mantenere il cuore sano e a mantenere il livello di colesterolo equilibrato e sotto controllo. Il consumo di succo preparato con le sue foglie e altre bevande a base di acetosa può essere benefico per il cuore.

Trovate le ricette alla fine. Anche l’olio di semi di acetosa rossa ha eccellenti capacità di dissoluzione dei lipidi e può essere utilizzato nella preparazione dei cibi al posto di altri oli, specialmente se si ha un livello elevato di colesterolo o se si soffre di qualsiasi tipo di malattia cardiaca.

Diabete

Il diabete è diventato molto comune nell’ultimo decennio e si sta diffondendo sempre più velocemente. La capacità del corpo di produrre o rispondere all’ormone insulina è compromessa e spesso sono necessarie iniezioni di insulina per mantenere i livelli di zucchero nel sangue. L’acetosa rossa ha mostrato proprietà antidiabetiche dovute all’inibizione della

α-glucosidasi

e della

α-amilasi

, che sono i bersagli di

acarbosio

miglitolo

per controllare il

diabete mellito di tipo 2

. Potete preparare una bevanda o un succo di acetosa rossa seguendo le ricette menzionate alla fine di questo articolo.

Previene la gastroenterite

La gastroenterite, comunemente nota come diarrea infettiva, crea un’infiammazione nel tratto gastrointestinale che comprende lo stomaco e l’intestino tenue. I suoi sintomi possono essere diarrea, dolori addominali, vomito che provoca febbre, mancanza di energia e disidratazione. La gastroenterite è causata dal

Virus Aichi

che è un patogeno emergente di origine alimentare. Non sono disponibili vaccini contro questo virus, ma l’acetosa rossa si è rivelata molto efficace nel prevenire questa malattia e nel combattere il

Virus Aichi

per le sue proprietà antimicrobiche e la sua capacità di alterare la struttura del virus. L’assunzione suggerita è in forma liquida, preparando un succo o una delle bevande suggerite alla fine.

Fornisce Energia

Se ti senti stanco alla fine della giornata di lavoro, ma più tardi hai una partita di tennis, hai bisogno di un po’ di energia rapida. Il tuo fabbisogno energetico quotidiano può essere soddisfatto o meno dalla tua dieta abituale, ma hai un’erba meravigliosa che ti fornisce energia sufficiente a ricaricarti per l’intera giornata.

L’acetosa fornisce al tuo corpo molti nutrienti essenziali in piccole quantità, ma c’è un nutriente presente in abbondanza nell’acetosa, ed è il ferro. Il ferro ha la capacità di rafforzare la circolazione sanguigna fornendo più ossigeno al sangue. L’acetosa può fornirti quasi l’80% del tuo fabbisogno medio giornaliero stimato (EAR) di ferro e più del 100% del tuo fabbisogno giornaliero stimato di vitamina A. È necessario consumare le foglie per questo scopo. Ciò può essere ottenuto preparando una zuppa di acetosa o un pesto con le foglie di acetosa. Per le ricette, scorri verso il basso.

Rafforza le Ossa

Bere latte ogni mattina è la nostra idea per fornire al corpo tutto il calcio di cui ha bisogno, ma dobbiamo capire che il latte non contiene tanto calcio quanto mostrato nelle pubblicità. Il tuo corpo ha bisogno di più calcio di quello che un bicchiere di latte può fornire per mantenere le ossa dense e forti.

Ossa forti sono un segno di uno stile di vita sano e prevengono gli infortuni perché, più forte è la struttura, più forte è il corpo. L’acetosa rossa contiene elevate quantità di calcio e modula il

canale del calcio

che rende il calcio disponibile per l’organismo. Aggiungere alcune foglie di acetosa al tuo tè quotidiano può essere una benedizione per le tue ossa, e non dovrai mai affrontare problemi correlati ad esse. Crescita e Densità dei Capelli

Quando le donne attraversano la menopausa, sperimentano un cambiamento nei loro ormoni. Questo cambiamento ormonale porterà alla perdita di capelli causata dalla carenza di vitamine A e C. Pertanto, è di massima importanza che la loro dieta contenga alimenti ricchi di queste vitamine. Non solo per le donne, chiunque soffra di perdita di capelli avrà bisogno di una dieta ricca di queste vitamine essenziali per la crescita dei capelli.

Includere l’acetosa nella dieta può essere vantaggioso nel fornire loro vitamine essenziali che promuovono la crescita dei capelli, poiché contiene queste due vitamine e molto altro (

). Di seguito puoi trovare vari modi per consumare l’acetosa.

Cura l’Ittero e Altre Malattie Legate al Fegato

L’ittero è una malattia correlata al fegato e si verifica quando il fegato non funziona correttamente e la sua capacità di rimuovere la

bilirubina

dall’organismo si riduce o si ferma. Ciò causa l’accumulo di

bilirubina

nel corpo, che è una sostanza formata dalla scomposizione dei globuli rossi morti. La pelle, gli occhi e le unghie iniziano a diventare gialli a causa dell’accumulo di

bilirubina

. L’acetosa è un ottimo

epatoprotettore

che aiuta il fegato a guarire e a riprendere le sue funzioni. L’acetosa rossa contiene antiossidanti come l’

acido protocatecuico

e gli antociani, che si sono dimostrati in grado di proteggere il fegato dal danno epatico perossidativo indotto chimicamente (

Riduce l’Obesità

Uno studio ha suggerito che gli

antociani

presenti nell’acetosa rossa sono stati molto efficaci nel

ridurre l’obesità

. Essi influenzano i livelli di aspartato

aminotransferasi

(AST),

alanina aminotransferasi

(ALT), colesterolo e

trigliceridi

nel corpo, ed è stato osservato che il peso corporeo diminuiva significativamente dopo l’uso continuo di acetosa rossa da parte di un soggetto (

). Il consumo di acetosa rossa riduce anche le condizioni associate all’obesità come il colesterolo, promuovendo quindi la salute del cuore. Puoi includere una delle ricette, in fondo a questo articolo, nella tua vita quotidiana per vederne gli effetti.

Disintossicazione

Il tuo corpo ha bisogno di essere disintossicato di tanto in tanto poiché consumi molti alimenti che non sono tutti buoni per l’organismo, ma hanno un buon sapore. Le persone che consumano alcol hanno bisogno di disintossicare il proprio corpo più di quelle che non bevono, per far funzionare il fegato e le altre parti del corpo colpite più a lungo. Abbiamo tutti sentito parlare di tisane che promuovono la disintossicazione; uno di questi tè può essere preparato con l’acetosa rossa, poiché svolge un ruolo importante nella disintossicazione e nel metabolismo degli

xenobiotici

. Il succo delle foglie di acetosa rossa ha inoltre mostrato una buona attività antiossidante che aiuta nella disintossicazione del corpo eliminando le tossine.

Tratta l’Herpes Zoster

Virus varicella-zoster

(VZV), il virus che causa l’herpes zoster, è un virus molto ostinato. Entra in contatto con il tuo corpo quando soffri di varicella e può rimanere dormiente per anni. Provoca una malattia chiamata herpes zoster, comunemente nota come fuoco di Sant’Antonio. L’herpes zoster acuto può causare

nevralgia post-erpetica

(PHN) che può essere molto costoso da trattare. Il trattamento topico dell’herpes zoster è stato tradizionalmente effettuato dai cinesi con l’acetosa rossa. È considerata un’erba di grado 1 molto sicura che può essere utilizzata localmente e per via orale. Consulta le ricette fornite di seguito per una migliore comprensione di come includere l’acetosa nella tua dieta.

Sopravvivenza del midollo osseo

È stato condotto uno studio in cui sono stati analizzati gli effetti di Hibiscus sabdariffa o acetosa giamaicana su colture di cellule del midollo osseo, ed è emerso che la sopravvivenza del midollo osseo veniva migliorata con l’uso dell’estratto di acetosa rossa. Ha aumentato il livello di

glutatione

(GSH), aumentato l’attività della

superossido dismutasi

(SOD) e ha mostrato una convincente potenza genoprotettiva cellulare (protezione dei geni) contro il danno al DNA indotto da

H2O2

Ciò significa che il consumo di acetosa è positivo per la protezione del midollo osseo e il miglioramento della sopravvivenza. Scopri di seguito diversi modi per rendere la tua dieta più sana includendo l’acetosa.