毎日の栄養のために世界中から集めた13のDIYソイレントレシピ
カップ一杯の食事というものは、検討に値しない悪いアイデアではありませんでした。結局のところ、それは時間を節約でき、仕事で長い一日を過ごした後に食事に時間を割くことができなかったり、料理をしたいという意欲が湧かなかったりする人々にとって便利だったからです。そして、おそらくそれが
Soylent（ソイレント）
が世界に導入された理由でしょう。それは素晴らしいアイデアでしたが、このドリンクが店頭に並ぶまでの間に、人々はすでに独自のDIYソイレント・レシピのアイデアを考え出していました。
人類の歴史は、私たちの生活様式を永遠に変えた発明や発見の記録に満ちています。誰かが火を発明し、誰かが車輪を発明し、あるいは地面に種を植えれば食べ物を育てられることを誰かが発見したときのように、また、遠く離れた場所にいる人々と話せるように誰かが電話を発明したときのように、現代の発明家たちは、私たちが多忙な生活を送っているにもかかわらず、生活水準を向上させ続けてきました。Soylentはその一例です。
Soylentとは何か？
それは食事代替品として発明されました。言い換えれば、本格的な適切な食事の代わりとして機能しつつ、得られるはずの栄養価は同じであるという考えに基づいて作られました。アメリカ合衆国（USA）とカナダの市場で、そのまま飲めるドリンクとして、または望む結果を得るために水に混ぜる粉末として販売されています。
2014年に導入されたSoylentは、料理をする時間が少ない人々や、適切な食事の割合で食品を摂取できない人々のためにコンセプト化されました。こうした人々にとって、缶を開けてそのまま飲むか、粉末を混ぜて泡立てて飲みやすい食事にして適切な栄養を摂取し、仕事を始めたときと同じ活力で業務を再開させるための十分な時間がありました。また、飢えた人々に提供するための安価な食料代替品となることも意図されていました。このアイデアは、食品への依存を減らすことではなく、人が機能し続けるために必要なすべてを備えたバランスの取れた食事を提供することでした。しかし、時間が経つにつれて、Soylentに対する一般的な考え方は、そこから少し方向性の違うものへと変わりました。中には、より引き締まった体つきになるために、Soylentだけで生き抜くということを自分への挑戦として取り組む人々も現れました。
Soylentは安全か？
できるだけ自然なものを食べるという話がある中で、Soylentはどこに位置づけられるのでしょうか？Soylentはロサンゼルスを拠点とするRosa Labsによって調製されましたが、彼らは一般向けに最適なかたちにするため、レシピの研究に多大な時間を費やしました。最終的なブレンドを完成させる前に、幅広い栄養士やフィットネス専門家に相談し、人類が摂取しても安全であることを確認しました。したがって、研究室で開発されたことへの懸念や、「Soylentは健康的か？」という疑問がある中で、結局のところ、食べても（飲んでも）安全であることは誰の目にも明らかでしょう。
では、Soylentはどのように機能するのでしょうか？FDAによると、オリジナルのSoylentドリンクの組成には約400カロリーが含まれていました。Soylent製品の開発者であるRosa Labsが提供した栄養成分に関するその他の情報によれば、このドリンクは完全にコレステロールフリーであり、約20グラムのタンパク質が含まれていることがわかります。これは1日の必要量の約20％に相当します。したがって、それ自体がほぼ一食分であると言っても過言ではありません。この説明の理由は、おそらくSoylentの原材料にあるのでしょう。ウェブサイトに記載されているドリンクの主成分は、水、大豆タンパク質、高オレイン酸ヒマワリ油、
イソマルトロース
、およびその他のビタミンとミネラルです。
Soylentはどんな味がするのか？
では、ドリンクにはどのような風味があるのでしょうか？Rosa Labsが製造するSoylentのパウダーとドリンクには、明確に3つのフレーバーがあります。甘い「Soylent original」、チョコレート風味の「Soylent cacao」、そしてフルーティーな「Soylent nectar」です。
Soylentの缶が1、2缶見つからなくても大丈夫です。適切な材料さえあれば、自宅や職場で、好みのフレーバーのSoylentドリンクを自作できるからです。ここでは、独自のDIY Soylentを作ってみるためのいくつかのアイデアを紹介します。
毎日の栄養補給のための13のDIYソイレント・レシピ
- チョコレート・ソイレント
食事の一部にチョコレート。それを望まない人がいるでしょうか？私たちは皆、年長者からチョコレートの食べ過ぎがいかに有害であるかを言い聞かされていた時期がありましたが、当時は自分たちが無敵だと思い、「チョコレートの食べ過ぎ」なんてものは存在しないと考えていました。しかし考えてみれば、少量であればチョコレートでさえ私たちにとって有益です。このDIY Soylentのレシピは、約496カロリーと20.5グラムのタンパク質を含んでいます。作るには、以下のものが必要です。
材料：
ピュアカカオプロテインパウダー - 32グラム
オーガニックバナナパウダー - 大さじ2
純粋オート麦粉 - 大さじ2
バージンココナッツオイル - 大さじ1
エキストラバージンオリーブオイル - 大さじ1
水 – 2カップ
氷
上記の材料をすべてブレンダーに入れて混ぜるだけです。最初は氷を少なめにし、ドリンクの好みの濃さに合わせて氷を調整してください。
レシピ提供：
Pure Food Company
- エンドウ豆を使ったDIY Soylentレシピ
Wired誌によると、これはイギリス全土で最も有名なSoylentレシピです。マルトデキストリン、ひまわり油などの通常の材料に加え、エンドウ豆、亜麻仁、玄米を使用しています。レシピは少し複雑ですが、謳われている通り、それだけの価値はあります。このドリンクを作るために必要なものは以下の通りです。
材料：
無塩ドライスプリットピー（乾燥割りピー）- 36グラム
エンドウ豆プロテイン - 80グラム
亜麻仁ミール - 55グラム
玄米粉 - 94グラム
マルトデキストリン - 56グラム
オリーブオイル - 6 ml
ひまわり油 - 19グラム
ヨウ素添加塩 - 2グラム
マルチビタミン - 1錠
硫黄粉末 - 2グラム
酒石酸水素コリン - 1グラム
塩化カリウム - 5グラム
カルシウムタブレット - 2錠
ビタミンD＋ビタミンKタブレット - 2錠
蒸留水 - 2.5リットル
米粉と水を混ぜたものを電子レンジで約2分間加熱します。乾燥エンドウ豆を粉末にし、ふるいを使って塊を取り除きます。さまざまな錠剤を粉砕し、残りの材料と蒸留水とともにブレンダーで混ぜ合わせます。混合物の濃さは完全に好み次第ですが、濃くなりすぎないように注意してください。このSoylentは、なんと1500カロリーという高カロリーで、丸一日分として十分な量です。冷蔵庫で冷やしておいしくお召し上がりください。
レシピ提供：Robin Davey（最初にWired誌に掲載）
- Schmoylent
Schmoylentは、史上初のSoylentレシピを少し調整したDIYバージョンの名称です。人工香料の代わりに天然バニラを使用し、人々の過敏症の問題からスクラロースを排除しています。さらに良いのは、完全に大豆フリーであり、バニラやチョコレートなど好みのフレーバーを加えられることです。必要なものは以下の通りです。
材料：
バニラライスプロテイン - 110グラム
オーツ麦粉 - 200グラム
マルトデキストリン - 107グラム
サイリウムハスクパウダー - 大さじ1
クエン酸カリウム - 8グラム
クエン酸カルシウム - 4グラム
ヨウ素添加塩 - 小さじ半分
酒石酸水素コリン - 小さじ半分
クエン酸マグネシウム - 1グラム
ステビア粉末 - 小さじ4分の1
キサンタンガム - 小さじ4分の1
マルチビタミン - 1錠
キャノーラ油 - 50 ml
好みの濃度に合わせて、すべての材料を約6〜8カップの水と一緒にブレンドします。Schmoylentは、オンラインで購入できる粉末としても販売されています。
レシピ提供：Axcho（Complete Foodsにて）
- Sean Superfood Version 3
運動を通じて体重を増やそうと考えているなら、それは想像以上に多くの努力と時間がかかるでしょう。通常の食事だけでは不十分で、摂取カロリーを増やす必要があります。このレシピはもともと本格的なSchmoylentレシピに基づいていますが、より多くのカロリーとタンパク質が含まれています。Sean Superfoodの場合、総カロリーは3000を超え、タンパク質は167グラムにも達します。必要なものは以下の通りです。
材料：
バニラライスプロテイン - 180グラム
オーツ麦粉 - 200グラム
マルトデキストリン - 200グラム
キャノーラ油 - 100グラム
デイリーマルチビタミン - 1錠
サイリウムハスクパウダー - 20グラム
クエン酸カリウム - 10グラム
カルシウム/マグネシウム - 10グラム
ヨウ素添加塩 - 小さじ1
酒石酸水素コリン - 3スクープ
ステビア粉末 - 小さじ4分の1
乾燥材料を計量し、密閉可能な袋または缶にまとめます。混合物を振って均一にします。密閉されていれば、この粉末を無期限に保存できます。摂取したいときは、2.5リットルの水とブレンダーで混ぜ、次に油を加えて再度ブレンドしてください。冷蔵して冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。
レシピ提供：Glint（Complete Foodsにて）
- Delta Chow
DIY Soylentのアイデアが生まれたのは、待つのが嫌いな人々がいたからです。味に不満を持つ人もいれば、ミックスに大豆が含まれていることに不満を持つ人もいました。すべての人を個別に満足させることは不可能でしたが、個々の栄養要件に合わせたパーソナルなSoylentレシピの情報を広めることは可能でした。そのようなレシピの一つがDelta Chowです。約1757カロリーと79グラムのタンパク質を含み、人が1日に必要とするものがすべて詰まっています。Delta Chowの作り方は以下の通りです。
材料：
オーツ麦粉 - 243グラム
ホエイプロテインアイソレート - 55グラム
マルチビタミンミックス - 22グラム
カルシウム・マグネシウムミックス - 6グラム
クエン酸カリウム - 6グラム
ヨウ素添加塩 - 4グラム
酒石酸水素コリン - 2グラム
大豆油 - 75グラム
単純にすべてをブレンドし、その後、好みの濃さに合わせて水を加えるだけです。
レシピ提供：Daily Dot
- バニラベースのSoylentドリンク
プレーンなSoylentが苦手で、チョコレート味にするには健康への意識が高すぎるという方は、バニラをベースにして独自のドリンクを作ることができます。このドリンクはオリジナルのSoylentと非常に似ており、カロリーは約520カロリーとほぼ同量です。タンパク質は約25グラム含まれています。この素晴らしいSoylentの作り方は以下の通りです。
材料：
バニラプロテインパウダー - 32グラム
有機オーツ麦粉 - 大さじ2
亜麻仁（オーガニック） - 大さじ2
アボカドオイル - 大さじ1
有機ノニフルーツパウダー - 大さじ1
シナモン - 大さじ2
水 - 2カップ
氷
最初に少量の氷を入れて、強力なブレンダーですべての材料を混ぜます。その後、お好みの濃度になるまで氷を追加してブレンドしてください。
レシピ提供：
Pure Food Company
- People Chow
People Chowは、インターネット上で最も人気のあるDIY Soylentレシピの1つです。非常に有名で、レシピのSoylent Wikiと見なされているComplete Foodsネットワークには1,500以上のバリエーションが存在します。オリジナルレシピに加えられた最新のアップグレードは、「tortilla perfection（トルティーヤの完成形）」と名付けられました。People Chowが有名な主な理由は、それが一日の食事の完全な代わりになることです。ちょうど2,000カロリーと88グラムのタンパク質が含まれています。もう一つの理由は、1食あたりの平均コストが約3.5ドルと非常に安いことです。オーツ麦が入っていないため、胃への負担も少なくなっています。それでは、このみんなのお気に入りを作るために必要なものを紹介します。
材料：
Masa Harina - 345グラム
ホエイプロテインアイソレート - 55グラム
バニラビーンズ マルチビタミン - 23グラム
カルシウム・マグネシウムミックス - 6グラム
クエン酸カリウム - 6グラム
ヨウ素添加塩 - 4グラム
酒石酸水素コリン - 2グラム
大豆油 - 50グラム
すべての材料を容器に入れて混ぜます。お好みの濃さに応じて、このミックスにぬるま湯を約6〜8カップ加えます。これで完成ですが、提供する前にしばらく冷蔵庫で冷やしておくとより美味しくいただけます。
レシピ作成：
Max（Complete Foods）
- Ax Chow
Ax Chowは、有名なPeople Chow Soylentレシピのバリエーションで、カロリー含有量がわずかに高く、より多くのタンパク質が凝縮されています。また、味もより良く、バランスも改善されています。大豆油がオリーブオイルとビタミンKに置き換えられました。さらに、サイリウムハスク（オオバコ種皮）パウダーが追加されているため、食物繊維も豊富です。2,004カロリーとたっぷり100グラムのタンパク質を含むAx Chowは、筋肉量や体重を増やしたい方に最適な選択肢です。必要な材料は以下の通りです。
材料：
グルテンフリー・オーツ麦粉 - 190グラム
ホエイプロテインアイソレート - 70グラム
マルチビタミンパウダー - 22グラム
チアシード - 20グラム
サイリウムハスクパウダー - 9グラム
クエン酸カリウム - 7グラム
カルシウム・マグネシウム - 6グラム
ヨウ素添加塩 - 4グラム
酒石酸水素コリン - 1グラム
ビタミンK2 - 1錠
オリーブオイル - 95ml
すべての乾燥Soylent材料を混ぜ合わせて粉末にします。使用の数時間前に、ブレンダーにオリーブオイルを入れ、そこに粉末を混ぜ合わせます。スパイスやフレーバーを追加したい場合は、今が最適なタイミングです。再度しっかり混ぜ合わせます。最後に水を加えて混ぜた後、数時間ほど冷蔵庫で冷やしてください。冷やして飲むのが最もおすすめです。
レシピ作成：
Axcho（Complete Foods）
- Chocolate Soylent 2
低脂肪で、より多くの炭水化物とタンパク質が必要ですか？でも、Soylentのチョコレートフレーバーは維持したい。そんな要望も、いくつかの簡単な調整で実現可能です。このレシピは約500カロリーで、それ自体がミニ食事のような構成になっており、1食あたり約26グラムのタンパク質と60グラムの炭水化物が含まれています。また、1食あたりのコストは約3.13ドルです。作り方は以下の通りです。
材料：
カカオ風味のプロテインパウダー - 32グラム
スチールカットオーツ – 1/4カップ（調理済みまたは浸水させたもの）
バナナ - 1本
オーガニックココナッツオイル - 大さじ1
水 - 2カップ
氷
ダークチョコレート削り（お好みで）
すべての乾燥材料を混ぜます。希望の濃度になるまで粉末を水と一緒にブレンドします。その後、オイルを加えて再度ブレンドします。完成したら、飲むためのカップに注ぎ、ダークチョコレート削りを添えて飾ります。
レシピ提供：
Pure Food Company
- Chia Based Soylent Drink
人によって食事へのニーズが異なる場合、簡単にカスタマイズできるSoylentドリンクが非常に役立ちます。このチアシードベースのドリンクがまさにそれです。作りやすく、カスタマイズも簡単です。必要なものは以下の通りです。
材料：
アーモンド
カシューナッツ
ヘーゼルナッツ
ブラジルナッツ
挽いたフラックスシード（亜麻仁）
ゴールデンフラックスシード
ひまわりの種
チアシード
ドライココナッツ
ゴジベリー
シナモン
スイートパウダー（マカ、メスキート、またはココアのいずれか）
ブラジルナッツの量には少し注意しつつ、チアシードやシナモンは気にせず、すべての材料を混ぜ合わせます。すべてを混ぜた後、乳製品以外のミルク（植物性ミルク）でブレンドします。低炭水化物の食事を摂っている方には、このブレンドをそのままお楽しみください。高炭水化物の食事にしたい場合は、デーツやバナナなどのフルーツをブレンドに加えてお楽しみください。
レシピ提供：
Eat Sleep Grow Repeat
- Keto Chow
前述の通り、Soylent開発の中心的アイデアは、自分で食事を作る時間がない人のためにバランスの取れた食事を作ることでした。しかし、時が経ち、人々の創造性が加わることで、さまざまな目的のために数千ものSoylentのバリエーションが誕生しました。Keto Chowもその一つです。これは、減量を目指す人々をサポートするための食事として作られました。
合計1,955カロリーと約99グラムのタンパク質のほか、減量に必要なものがすべて含まれています。この代替案では炭水化物を抑え、食事に良質な脂肪をより多く取り入れます。さまざまな食事プランやサプリメントを試したが、どれも効果がなかった場合は、おそらくSoylent、特にこれを試してみるとよいでしょう。これらを使用して、自宅でKeto Chowを準備できます。
Ingredients:
ホエイプロテイン（チョコレート）- 110グラム
アカシアガム – 16グラム
クエン酸カリウム- 6グラム
塩- 6グラム
カルシウムマグネシウム粉末- 5グラム
リン酸カルシウム – 2グラム
酒石酸水素コリン- 2グラム
キサンタンガム- 4グラム
ビタミンK2- 1錠
デイリーマルチビタミン- 1錠
ヘビーホイッピングクリーム- 383 ml
フィッシュオイル- 2錠
ピーナッツフラワー（ライトロースト）- 30グラム
すべての乾燥成分を混ぜ合わせて、均一な粉末にします。これをホイップクリームと混ぜ、水約450グラムを加えます。必要に応じて水の量を調整してください。最も美味しく飲めるため、飲む少なくとも数時間前に準備してください。
Recipe by Chris Bair of
Keto Chow
正確な
ingredients
はComplete Foodsで確認できます。
- Vanilla Based Soylent Drink 2
そして、みんなのお気に入りであるバニラ風味の、健康的で栄養豊富なSoylentが再び登場します。これは亜麻仁（Flax seeds）をチアシードに置き換えているため、前者のようにナッツの味を感じることなく、よりバニラ本来の味を楽しむことができます。また、このドリンクは1杯あたり約494カロリーで、炭水化物はわずか30グラムです。このドリンクを作るには、以下が必要です。
Ingredients:
バニラプロテインパウダー- 32グラム
オーガニックチアシードパウダー- 大さじ2
マカパウダー（オーガニック） – 大さじ1
オーガニックバナナパウダー- 大さじ2
ココナッツオイル（オーガニック） – 大さじ1
エキストラバージンオリーブオイル- 大さじ1
水- 2カップ
氷
すべての材料を水に入れ、一掴みの氷と一緒にブレンドします。好みの濃さに合わせて氷を追加してください。
Recipe from
Pure Food Company
- Superfood
減量は、行うすべての運動とともに、どのような食事を選択するかに直接関係しています。Soylentはそれ自体が完全でバランスの取れた食事であるため、運動を伴う減量または増量において、体が必要とするものを摂取するための最善の選択肢と言えるでしょう。だからこそ、世界中の人々が減量を助けるSoylentレシピを開発し続けており、その中でも群を抜いているのがSuperfoodです。これは味に妥協せず、減量のために作られたDIY Soylentです。男性用と女性用で異なるレシピが用意されています。
Superfood for him-
Ingredients:
オーガニックブルーコーンマサ粉- 200グラム
ホエイプロテインアイソレート- 81グラム
チアシード- 26グラム
オーガニックローカカオ- 20グラム
大豆レシチン顆粒（オーガニック） – 12グラム
オーガニックシナモンパウダー- 4グラム
海塩- 4グラム
クエン酸カリウム- 3グラム
エキストラバージンオリーブオイル- 29.5 ml
MCTオイル – 29.5 ml
飲料水- 1500 ml
マルチビタミン- 1錠
ビタミンD3およびK2- 1錠
これは1,776カロリーと99グラムのタンパク質を含んでいます。ほぼすべての必要量を満たしているため、男性にとって理想的なミックスだと思われます。
Superfood for her-
Ingredients:
オーガニックブルーコーンマサ粉- 200グラム
ホエイプロテインアイソレート- 36グラム
チアシード- 26グラム
ローカカオ（オーガニック） – 20グラム
オーガニック大豆レシチン顆粒- 11グラム
クエン酸カルシウムおよびマグネシウム- 5グラム
クエン酸カリウム- 4グラム
海塩- 4グラム
シナモンパウダー- 4グラム
エキストラバージンオリーブオイル- 29.57 ml
MCTオイル- 14.79 ml
マルチビタミン- 1錠
女性用のスーパーフードは、約1,485カロリーで、タンパク質が59グラム含まれています。
まず、すべての乾燥材料を混ぜ合わせて粉末にしておいてください。すべての成分が適切に浸透するように、飲む数時間前に液体を乾燥成分に混ぜることをお勧めします。このミックスを数時間、できれば一晩冷蔵庫で冷やすのを忘れないでください。そして、飲む直前にこの混合物をブレンドします。水の量については完全に自由ですが、推奨量は約1.5リットルです。
Superfood for him
by QuidNYC, on Complete Foods
QuidNYC’s female blend
, on Complete Foods
Things to Remember When Using Soylent
- 減量に対する永続的な解決策ではない:
一生、Soylentやその代替DIYドリンクだけで生活することはできません。通常の食事も併せて摂る必要があります。また、Soylentだけでは一日の水分必要量を満たせないため、体型に応じて毎日4〜6リットルの純粋な水を飲む必要があります。したがって、Soylentに約1.5リットルの水を入れたとしても、依然として1日平均3〜3.5リットルの水を飲む必要があります。
- No Meal Replacement Can Beat Real Organic Food
Soylentは、調理の苦労から解放してくれるため、調理に代わるより便利な選択肢として販売されています。Soylentは理想的なバランスの取れた食事に必要なものをすべて提供してくれますが、本物の食品やホールフード（一物全体食）には匹敵しません。Soylentの背後にあるコンセプトは崇高であり、食事において重要なのはカロリー、タンパク質、脂肪、食物繊維、ビタミン、ミネラルであるという考えに基づいています。しかし、レビューを読むと、それが食品の代わりにはなり得ないという別の側面が見えてきます。私たちの日常的な食事に組み込むべき微量栄養素は他にもあり、そのリストの最上位にあるのが抗酸化物質です。これは、食品の酸化による有害な生成物を体から取り除くために不可欠なものです。では、Soylentは体に良いのでしょうか？はい、しかし完全ではありません。ホールフードは栄養価の高い食品と同じくらい重要であり、完全に排除すべきではないからです。
- 賞味期限に注意する
また、Soylentの使用前および使用中の保管方法は製品によって異なります。購入したSoylent製品の賞味期限は約1年で、それを過ぎるとビタミンブレンドの有効性が失われ始めます。したがって、Soylent製品は製造日から1年以内に使用してください。パッケージの途中で味の変化に気づいた場合は、賞味期限が切れて不健康な状態になっているため、廃棄してください。
- 72時間以内に消費すること
粉末で飲料を作った場合は、その後48時間以内に消費し、この期間中は常に冷蔵保存してください。SoylentのReady-to-Drink（そのまま飲める）飲料のボトルを開封した場合は、冷蔵保存し、72時間以内に消費してください。
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3 Day Military Diet Substitutions（※URLがないため原文のまま）
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結論
Soylentは食事の代替品として開発されました。その主な目的は、a) 個々の必要に応じて適切でバランスの取れた栄養を提供すること、b) 誰もが利用できる安価な食料源を作ること、の2点でした。健康維持の手段として、Soylentだけで生活するという挑戦に取り組んだ人々もいます。また、運動中に素早く増量するためのタンパク質増量や、減量のサポートなど、自身のニーズに合わせて独自のDIY Soylentレシピを作成した人も多くいます。しかし、覚えておくべきことは、Soylentはあくまで食事の代替品であり、決して「食べ物」そのものではないということです。Soylentダイエットを始める前や、独自のレシピを試す前に、医師やフィジカルトレーナーに相談し、自分に何が必要で、食事から何を削るべきかを確認することをお勧めします。