21 Benefícios Comprovados do Sorrel para a Saúde

By Home Remedy Nation Creative Team · Feb 2, 2018

O que é azeda? A azeda é uma planta anual arbustiva da família do trigo sarraceno. Ela cresce em uma ampla variedade de temperaturas, por isso pode ser encontrada em todos os tipos de clima, em diferentes partes do mundo. É usada para fazer uma bebida famosa chamada

Karkade

vem do Egito e é conhecido por ter inúmeros benefícios à saúde. Diferentes partes desta planta também são utilizadas no preparo de molhos, sopas, temperos, geleias e remédios. A variedade mais comum de azeda e de maior valor medicinal é

Hibiscus Sabdariffa

, comumente conhecida como Red Sorrel, Jamaican Sorrel ou Roselle.

O hibisco geralmente é cultivado para dar sabor aos alimentos devido ao seu sabor acentuado, mas tem várias vantagens, como a manutenção da pressão arterial, a melhora da visão, a saúde do coração, etc. O sabor forte e picante da azeda vem do

Ácido Oxálico

, que é semelhante ao de morangos silvestres ou kiwis.

O ácido oxálico

é considerado venenoso se consumido em grandes quantidades, mas é completamente seguro se consumido em pequenas quantidades regulamentadas.

A azeda possui altas quantidades de fibras, é rica em vitamina C e também contém algumas

Vitamina A

Vitamina B-6

Ferro

Magnésio

, potássio e cálcio. É considerada um excelente antioxidante e antimicrobiano, o que a torna o ingrediente principal do famoso

chá Essiac

. Todos esses elementos presentes na planta de azeda a tornam surpreendentemente benéfica para a saúde de uma pessoa.

Então, para que a azeda é boa? A seguir está a lista de seus diferentes benefícios para a saúde:

21 Benefícios Comprovados para a Saúde da Azeda

Reduz a Pressão Arterial

Pessoas com pressão arterial elevada/hipertensão muitas vezes procuram formas naturais de reduzir a pressão arterial, para que não tenham que confiar na medicina ocidental, a menos que seja absolutamente necessário. Beber chá de azeda por 6 semanas seguidas provou diminuir a pressão arterial em pessoas com hipertensão. Tomar seu extrato por via oral por pelo menos 4 semanas pode ser tão eficaz quanto o medicamento prescrito

Captopril

, que é prescrito por muitos médicos para pessoas com pressão alta, sugerem estudos. Alguns estudos descobriram que não está determinado o quão útil a azeda é quando se fala sobre pressão arterial, mas definitivamente vale a pena tentar.

Você pode comprar o extrato herbal de azeda no mercado ou preparar um chá com folhas de azeda e começar a sentir os efeitos na pressão arterial elevada. A dosagem sugerida deste chá é de 4 a 5 vezes ao dia e o extrato uma vez ao dia. Você encontrará esta receita, e várias outras, no final deste artigo.

Antídoto

A azeda possui propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias, o que a torna um excelente antídoto contra o veneno de escorpião. Quando um escorpião te picar, lave bem a ferida antes de aplicar folhas de azeda. As folhas de azeda e seu extrato também podem ser usados para tratar úlceras, furúnculos, inchaço e doenças escorbúticas. Esmague as folhas e faça uma pasta; certifique-se de ter lavado bem as folhas antes de macerá-las.

Melhora a Digestão

Está comprovado que a azeda contém fibras alimentares que auxiliam na digestão e absorção de alimentos no sistema digestivo, tornando-a um diurético ou laxante perfeito (

). O médico inglês Culpeper sugeriu que a azeda deve ser dada a qualquer pessoa que precise recuperar o apetite. Ambas as vantagens tornam a planta um remédio perfeito para a maioria dos seus problemas de digestão. Pode ser usada para fortalecer o sistema digestivo, bem como para a recuperação do apetite em pessoas com baixo apetite, o que causa fraqueza. Você pode preparar chá com as folhas de azeda, cuja receita é dada ao final.

Previne o Escorbuto

A azeda, uma erva perene da Europa, contém vitamina C, que é importante para o crescimento, reparação e desenvolvimento dos tecidos do corpo. Suas funções são a formação de

Colágeno

, a absorção de ferro, o sistema imunológico, a cicatrização de feridas e a manutenção de cartilagens, ossos e dentes. Sua deficiência pode causar uma doença chamada escorbuto.

A vitamina C da azeda pode ser extraída em um chá para dar ao seu corpo a quantidade necessária de vitamina C para prevenir o escorbuto e ajudar no crescimento adequado dos tecidos do corpo, já que uma xícara deste chá contém até 63,8 mg de vitamina C. A receita do chá é fornecida ao final deste artigo com outras receitas relevantes.

Cura Feridas

A azeda foi estudada por ter atividades antibacterianas contra

Pseudomonas aeruginosa

Staphylococcus aureus

Escherichia coli

, que são os principais culpados por infecções em feridas. A azeda ajuda a melhorar o processo de cicatrização e a reduzir o trauma, ao mesmo tempo que reduz a dor quando usada em feridas.

Também possui propriedades antioxidantes que são ligeiramente úteis na cicatrização de feridas. Um remédio caseiro pode ser preparado para ser aplicado nas feridas para alívio imediato e um processo de cicatrização mais rápido. Basta pegar algumas folhas limpas de azeda e macerá-las bem, remover o conteúdo sólido e usar o extrato restante para aplicar na ferida.

Tratamento e Prevenção do Câncer

Rene M Caisse, uma enfermeira em Ontário, fez do Essiac o que ele é agora. Na década de 1920, um de seus pacientes a informou sobre as vantagens da azeda e como ela se recuperou do câncer usando esta erva indiana. Ela fez um chá com essa erva e bebeu-o várias vezes ao dia para reduzir os sintomas do câncer. Ela curou um parente com este tratamento e o nomeou Essiac, seu nome escrito ao contrário.

Mais tarde, ela abriu uma clínica para tratamento de câncer e tratou inúmeros pacientes com Essiac. Ela nunca revelou as outras ervas que usou na fórmula, mas afirmou que a azeda era a que tinha efeitos antitumorais. Ela até preparou doses injetáveis do extrato de azeda, que funcionaram melhor do que o chá, mas sugerimos que você opte pelo chá, pois houve muito menos pesquisa sobre como a injeção funcionaria. A receita do chá pode ser encontrada no final deste artigo.

Visão

A vitamina A, um dos nutrientes mais importantes presentes na azeda vermelha, é fundamental para uma boa visão. A vitamina A está principalmente concentrada nas folhas da azeda, e sugere-se que comer as folhas de azeda pode fornecer uma boa quantidade de vitamina A, necessária para manter uma boa visão.

A cegueira noturna pode ser causada por gravidez ou aflição temporária, causada por cansaço e excesso de trabalho. Pessoas nessas situações devem considerar o tratamento com folhas de azeda para ajudar a melhorar a visão e reduzir os sintomas da cegueira noturna. Vegetarianos e pessoas que consomem menos óleo também devem considerar este método se ficarem muito expostos ao sol, pois precisarão de vitamina A para manter a visão saudável (

). A sopa de azeda vermelha provou ser altamente benéfica para esse fim, e a receita da mesma é mencionada no final.

Induzir o Fluxo de Leite

A descida do leite é um processo normal em que a mãe que amamenta passa por uma fase em que a produção de leite diminui. Isso é normal porque é inevitável, mas às vezes pode tornar-se um problema se durar muito tempo, e o fluxo de leite se tornar demasiado lento ou forte.

Algumas mães sentem o Reflexo de Descida do Leite e outras não, mas aquelas que sentem dizem que é bastante doloroso. Isso se normalizará com o tempo, mas se não acontecer, a azeda vem ao resgate. Uma decocção das sementes de azeda vermelha pode ser administrada à mãe que amamenta, o que ajudará a aumentar o fluxo de leite e a aliviar a dor associada ao Reflexo de Descida. Esta decocção deve ser administrada em pequenas quantidades durante períodos mais longos.

Problemas de Pele

Problemas de pele são muito comuns e todos nós já passamos por isso. Já tivemos erupções cutâneas em nossa pele por um motivo ou outro. As erupções cutâneas podem ser causadas por alguma alergia ou asma. Outros problemas de pele incluem furúnculos,

acne

, urticária, etc. Esses problemas de pele podem ser tratados com a ajuda de folhas de azeda vermelha. A azeda contém grandes quantidades de cálcio e potássio, que atuam como agentes calmantes contra problemas relacionados à pele (

). O uso da azeda para tratar doenças de pele remonta a mais de um século atrás, quando era usada na Índia para diversos fins, fazendo-se um suco das folhas, coando-o e aplicando-o na área afetada.

Saúde Renal

A azeda de ovelha e a azeda vermelha foram consideradas plantas benéficas em um artigo publicado pela Universidade de Washington, em St. Louis (

). Foi comprovado que elas curam doenças agudas, como pedras nos rins, e limpam o trato urinário se o suco de suas folhas for consumido pelo paciente de forma regular, porém controlada. Elas também auxiliam na prevenção da formação e do crescimento de cálculos renais. O suco dessas folhas contém

Ácido oxálico

que pode ser prejudicial se consumido em quantidades muito elevadas. Alguns especialistas sugerem que fazer um pesto com folhas de azeda e consumi-lo com alimentos ricos em cálcio reduz o teor de oxalato solúvel e é uma forma ideal de consumir azeda, porque a quantidade de oxalato absorvida pelo corpo é reduzida (

). A receita de Pesto feito com folhas de azeda é dada ao final deste artigo.

Saúde do Coração

A Hibiscus sabdariffa tem um excelente histórico de segurança e tolerabilidade e tem sido associada a muitos usos terapêuticos, incluindo seu efeito sobre o

metabolismo lipídico

. Isso significa que a azeda vermelha é uma erva que combate o colesterol, devido aos vários componentes antioxidantes presentes nela. Ela também inibe as Enzimas Conversoras de

Angiotensina

(ECA), que ajudam a manter o coração saudável e a manter o nível de colesterol equilibrado e sob controle. O consumo de suco feito com suas folhas e outras bebidas feitas com azeda pode ser benéfico para o coração.

Você pode encontrar as receitas no final. O óleo de semente de azeda vermelha também possui excelentes capacidades de dissolução de lipídios, podendo ser usado na preparação de alimentos em vez de algum outro óleo, especialmente se você tiver um nível elevado de colesterol ou se sofrer de qualquer tipo de doença cardíaca.

Diabetes

O diabetes tornou-se muito comum na última década e está se espalhando mais rapidamente a cada dia. A capacidade do corpo de produzir ou responder ao hormônio insulina fica prejudicada e, muitas vezes, são necessárias injeções de insulina para manter os níveis de açúcar no sangue. A azeda vermelha mostrou propriedades antidiabéticas, o que se deve à inibição da

α-glicosidase

e da

α-amilase

, que são alvos da

acarbose

e do

miglitol

para controlar o

diabetes mellitus tipo 2

. Você pode fazer a bebida ou o suco de azeda vermelha a partir das receitas mencionadas ao final deste artigo.

Previne Gastroenterite

A gastroenterite, comumente conhecida como diarreia infecciosa, cria inflamação no trato gastrointestinal, que inclui o estômago e o intestino delgado. Seus sintomas podem ser diarreia, dores abdominais, vômitos causando febre, falta de energia e desidratação. A gastroenterite é causada pelo

Vírus Aichi

que é um patógeno emergente de origem alimentar. Não existem vacinas disponíveis contra este vírus, mas a azeda vermelha tem sido considerada muito eficaz na prevenção desta doença e no combate ao

Vírus Aichi

por suas propriedades antimicrobianas e sua capacidade de alterar a estrutura do vírus. A ingestão sugerida é na forma líquida, fazendo suco ou uma das bebidas sugeridas no final.

Fornece Energia

Se você se sente cansado no final do seu dia de trabalho, mas tem uma partida de tênis mais tarde, você precisa de um pouco de energia rápida. Suas necessidades diárias de energia podem ou não ser atendidas por sua dieta habitual, mas você tem uma erva maravilhosa que fornece energia suficiente para recarregá-lo durante todo o dia.

A azeda fornece muitos nutrientes essenciais ao seu corpo em pequenas quantidades, mas há um nutriente presente em abundância na azeda, e esse é o ferro. O ferro tem a capacidade de fortalecer a sua circulação sanguínea, fornecendo mais oxigênio ao sangue. A azeda pode fornecer quase 80% da sua Necessidade Média Estimada (EAR) diária de ferro e mais de 100% da sua necessidade diária estimada de vitamina A. É necessário que você consuma as folhas para esse fim. Isto pode ser alcançado fazendo uma sopa de azeda ou pesto com folhas de azeda. Para receitas, role para baixo.

Fortalece os Ossos

Tomar leite todas as manhãs é a nossa ideia de fornecer ao corpo todo o cálcio de que necessita, mas temos que entender que o leite não contém tanto cálcio quanto mostram nas propagandas. Seu corpo precisa de mais cálcio do que um copo de leite pode fornecer para manter os ossos densos e fortes. Ossos fortes são sinal de um estilo de vida saudável e previnem lesões porque, quanto mais forte a estrutura, mais forte é o corpo. A azeda vermelha contém grandes quantidades de cálcio e modula o

canal de cálcio

o que torna o cálcio disponível para o corpo. Adicionar algumas folhas de azeda ao seu chá diário pode ser uma bênção para os seus ossos, e você nunca terá que enfrentar quaisquer problemas relacionados a eles. Crescimento e Densidade do Cabelo

Quando as mulheres estão passando pela menopausa, elas experimentam uma mudança em seus hormônios. Essa alteração hormonal fará com que percam cabelo devido à deficiência de vitaminas A e C. Portanto, é de extrema importância que sua dieta contenha alimentos ricos nessas vitaminas. Não apenas para as mulheres, qualquer pessoa que sofra queda de cabelo precisará de uma dieta repleta dessas vitaminas essenciais para o crescimento do cabelo.

Incluir azeda na dieta pode ser vantajoso ao fornecer as vitaminas essenciais que promovem o crescimento do cabelo, pois contém essas duas vitaminas e muito mais (

). Você pode encontrar várias maneiras de consumir azeda abaixo.

Cura a Icterícia e Outras Doenças Relacionadas ao Fígado

A icterícia é uma doença relacionada ao fígado e ocorre quando o fígado funciona mal e sua capacidade de remover a

bilirrubina

do corpo reduz ou para. Isso faz com que a

bilirrubina

seja acumulada no corpo, sendo esta uma substância formada pela degradação de glóbulos vermelhos mortos. Pele, olhos e unhas começam a ficar amarelados por causa do acúmulo de

bilirrubina

. A azeda é um ótimo

hepatoprotetor

que ajuda o fígado a curar e retomar suas funções. A azeda vermelha contém antioxidantes como o

ácido protocatecuico

e antocianinas, que comprovadamente protegem o fígado de danos hepáticos peroxidativos quimicamente induzidos (

Reduz a Obesidade

Um estudo sugeriu que as

antocianinas

presentes na azeda vermelha têm sido muito eficazes em

reduzir a obesidade

. Elas afetam os níveis de aspartato

aminotransferase

(AST),

alanina aminotransferase

(ALT), colesterol e

triglicerídeos

no corpo, e observou-se que o peso corporal diminuiu significativamente após o uso contínuo de azeda vermelha por uma pessoa (

). O consumo de azeda vermelha também reduz as condições que acompanham a obesidade, como o colesterol, promovendo assim a saúde do coração. Você pode incluir uma das receitas, ao final deste artigo, no seu dia a dia para ver os efeitos.

Desintoxicação

Seu corpo precisa ser desintoxicado de vez em quando, pois você consome muitos alimentos que nem todos são bons para o corpo, mas têm um sabor agradável. Pessoas que consomem álcool precisam desintoxicar seu corpo mais do que aquelas que não bebem, para manter o fígado e outras partes afetadas do corpo funcionando por mais tempo. Todos nós já ouvimos falar de chás de ervas que promovem a desintoxicação; um desses chás pode ser feito com azeda vermelha, pois ela desempenha um papel importante na desintoxicação e no metabolismo de

xenobióticos

. O suco das folhas da azeda vermelha também demonstrou uma boa atividade antioxidante que auxilia na desintoxicação do corpo, eliminando as toxinas.

Trata o Herpes Zoster

Vírus varicela-zóster

(VZV), o vírus que causa o herpes zoster, é um vírus muito persistente. Ele entra em contato com seu corpo quando você tem catapora e pode permanecer latente por anos. Ele causa uma doença chamada herpes zoster, comumente conhecida como cobreiro. O Herpes Zoster agudo pode causar

neuralgia pós-herpética

(PHN), cujo tratamento pode ser muito caro. O tratamento tópico do herpes zoster tem sido feito tradicionalmente pelos chineses com azeda vermelha. É considerada uma erva de grau 1 muito segura, que pode ser usada topicamente e por via oral. Consulte as receitas abaixo para uma melhor compreensão de como incluir a azeda em sua dieta.

Sobrevivência da Medula Óssea

Foi realizado um estudo onde os efeitos do hibisco sabdariffa ou da azeda jamaicana foram estudados em cultura de células da medula óssea, e descobriu-se que a sobrevivência da medula óssea foi aumentada com o uso do extrato de azeda vermelha. Aumentou o nível de

glutationa

(GSH), aumentou a atividade da

superóxido dismutase

(SOD), e mostrou uma potência genoprotetora celular (protetora de genes) convincente contra danos ao DNA induzidos por

H2O2

Isso significa que o consumo de azeda é bom para a proteção da medula óssea e para a melhoria da sobrevivência. Aprenda abaixo sobre as diferentes maneiras de tornar sua dieta mais saudável incluindo a azeda.